Cheese Wafer Cookies

by ig @chichiwiranata
Cheese Wafer Cookies

bahan A:

200gr margarin
100gr butter
2 kuning telur

bahan B:

450gr tepung terigu (me kunci biru)
50gr susu bubuk
100gr gula halus
50gr keju chedar parut

bahan olesan:

1 kuning telur
1sdm susu cair

isi & toping:

wafer keju (me richeese nabati)
keju parut

cara membuat:

-mix bahan A sebentar saja asal rata

-ayak bahan B, masukkan ke wadah bahan A sambil di aduk dengan spatula sampai tercampur rata

-taruh adonan yang sudah tercampur rata di atas plastik. giling dengan rolling pin, lalu isi dengan wafer kemudian gulung dengan bantuan plastik lalu ratakan. potong potong dengan pisau tajam

-oles atasnya dengan bahan olesan & beri taburam keju parut

-panggang dengan suhu 150°c kurleb 25menit. (kenali oven masing masing)